BlueStar undDa stehen für polare Gegensätze für professionelle Sortimente.
Samsung besitzt jetzt Dacor, das auf Gadgets ausgerichtet ist und fast alle Funktionen bietet, die Sie sich vorstellen können. BlueStar ist ein einfaches Produkt, das auf einer Ausgabe ähnlich der eines echten kommerziellen Bereichs basiert und frei von jeglicher Art von Gerät ist. Es hat nicht einmal eine Uhr.
In diesem Artikel erfahren Sie etwas über die neuesten Professional-Serien und anschließend vergleichen wir die vielen Eigenschaften der Serien BlueStar und Dacor122 cm.
Am Ende werden Sie sich sicherlich für das eine oder andere entscheiden, da sie fast nichts gemeinsam haben.
Pro-Reihen waren vor Jahren einfacher. Es waren hauptsächlich 6-8 Brenner mit zwei Öfen und einem Grill oder Grill. Es stehen viele Optionen zur Verfügung, darunter Farbausführungen, Dampffunktion und Wi-Fi-Funktion.
Proranges können in drei Gruppen eingeteilt werden.
Die erste Gruppe würde BlueStar, Wolf, All Gas, Thermador Harmony und Capital umfassen.
Thermador 122 cm Professional Range – PRD48JDSGU
Die zweite Gruppe verfügt über eine grundlegende Uhr- und Timer-Funktionalität wie Ihr Herd zu Hause wie Wolf Dual Fuel, Thermador Pro Grande, Jenn-Air und Miele alle Gasherde.
JennAir 122cm Professional Range – JGRP548WP
Die letzte Gruppe bietet weit mehr Optionen und Funktionen, darunter WLAN, geführter Kocher, Dampffunktion und Wärmeschubladen.
Werfen wir einen Blick auf Dacound BlueStar und sehen, welches für Sie am besten geeignet ist.
Blauer Stern
BlueStar ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Pennsylvania. Sie gibt es seit 1883. Sie werden heute noch produziert, haben aber neuere Pro-Reihen.
Ihre Sortimente sind bekannt für ihren kommerziellen Stil und die hohe Leistung der Brenner sowie ihres Infrarot-Broilers. Sie gehören zu den angesehensten in der Branche.
Ihre Platinum-Reihe ist die beliebteste ihrer fünf verschiedenen Serien.
Dacor
Dacor war ein Familienunternehmen, bis Samsung es im Jahr 2016 kaufte. In ihrer Anfangszeit stellten sie den ersten 76-cm-Konvektionsofen her und waren die ersten mit reiner Konvektion.
Die ersten verbundenen Pro-Reihen waren gut Dacoras. Samsung fügte den älteren Dacorranges Funktionalität und Design hinzu.
Wir verkaufen kein Dacor, bieten aber denselben SamsungProChef an. Ihr modernistisches Sortiment ist das Beste.
BlueStar BSP488B
Merkmale:
- 8 Brenner mit Griddleplatte/Grill – zwei Brenner können zu einem Grill oder Griddleplatte umgebaut werden
- 25.000 BTU Brenner – Einer der leistungsstärksten, ermöglicht intensive Hitze für das Kochen im Wok-Stil
- Heißluftofen – ermöglicht ein schnelleres und gleichmäßigeres Garen
- Großer Backofen – Passt in eine handelsübliche Backform von 46 cm x 66 cm
- Farbtafeln – Voreingestellte und benutzerdefinierte Farben für jedes Küchendesign verfügbar
- Broiler für 1800 Grad Infrarot
- Gasreine Konvektion
Diese Serie der Platinum-Serie ist die beliebteste, da sie 25.000 BTU-Brenner bietet. Nicht nur die Brenner können Strom erzeugen.
Der Infrarot-Broiler hat 1800 Grad. BlueStar ist 300° heißer als der nächstbeste Wolf, und Infrarot ist eine intensive Hitze.
BlueStar ist die einzige professionelle Produktreihe mit reinem Konvektionsgas. Die Heizung wird von hinten anstatt von unten geblasen, um gleichmäßigere Ergebnisse als bei herkömmlicher Gaskonvektion zu erzielen.
BlueStar bietet eine breite Palette von Farben, darunter 750 Farbkombinationen und 8 Knopf- und Zierkombinationen. So können Sie Ihr Produkt wie kein anderes Sortiment personalisieren.
Dacor DOP48M96DLS
Merkmale:
- 6 Brenner mit elektrischer Grillplatte ermöglichen Ihnen das Garen verschiedener Speisen mit den vielen Brennern und Grillplatten.
- 22.000 BTU Brenner Dual-Stack-Design für hohe Hitze und bessere Simmerfähigkeiten
- Heißluft-Dampfofen – ermöglicht ein schnelleres und gleichmäßigeres Garen
- Die WI-FI-Ofensteuerung verfügt über WI-FI-fähige Menüs
- Erhältlich in Edelstahl- und Schwarz-Edelstahl-Ausführungen
- Steam-Funktionalität
Dacor verfügt über 22.000 BTU-Brenner. Die Grillplatte ist elektrisch.
Im kleineren Backofen können Sie auch Dampf und Heißluft verwenden. Sie wählen, ob Sie vollständig im Dampf garen oder den Umluftprozess mit Dampf verstärken möchten.
Ausgezeichnete Kontrollen.
Sie haben einen riesigen 18-cm-LCD-Bildschirm, um Rezepte im Internet nachzuschlagen und geführte Koch-Apps zu verwenden (diese Funktionalität wird noch entwickelt).
Dacor-Steuerung
Sie können die Grundfunktionen auch über Ihr Telefon steuern.
*BlueStar gibt die Ofengröße in Kubikfuß nicht direkt an. Die obige Zahl wurde basierend auf den Innenmaßen des Ofens berechnet.
BlueStar Vs. Dacor48-Zoll-Bereiche
Brenner
BlueStar: 25.000, 22.000, 18.000, 15.000 und 5.000
Dacor: 22.000, 18.000, 16.000 und ein 9000
BlueStar ist das stärkste. Die Brenner sind jedoch offen (sie müssen geöffnet sein, damit der Sauerstoff die Flamme bei einer höheren Temperatur wieder auffüllen kann).Dacoris versiegelt.
Offene Brenner lassen sich leicht zerlegen und in der Spüle reinigen, während versiegelte Brenner größere Verschüttungen besser aufnehmen.
BlueStar bietet auch Grills und Griddleplatten für andere Bereiche an. Der Platinum hat einen umkehrbaren Grill und eine Grillplatte.
Es wird so gut sein wie die integrierte, elektrische Grillplatte von Dacor, weil die Brenner darunter so heiß sind.
Ofen
Der BlueStar Reingas-Konvektionsbraten röstet besser und ist feuchter. Die elektrische Konvektion von Dacoris ist trockener und präziser für ein besseres Backen.
Der Broiler von BlueStar ist jedem anderen Broiler weit überlegen und hat nur 4400 Watt mehr als der 1800 BTU Infrarot-Gasbroiler.
Der kleinere Dacorhas-Ofen verfügt über eine Dampffunktion. Sie können es auf viele verschiedene Arten zum Kochen verwenden.
Kontrollen
Das ist einfach.
BlueStar hat keine Bedienelemente, während Dacor jede mögliche Art von Steuerung bietet, einschließlich der Fernbedienung über eine App für Ihr Smartphone.
Welche Kaufen Sie?
Es sind zwei sehr unterschiedliche Dinge. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab und wie Sie kochen.
Dacoris Modern sieht aus (der Modernistname verriet es), während BlueStar 750 verschiedene Farboptionen bietet.
BlueStar ist die beste Wahl für diejenigen, die Power, besseres Rösten und Grillen mögen.
Dacor wäre besser zum Backen mit der Möglichkeit, Dampf zu verwenden, als echtes Plus. Sie müssen einen Profi haben, der Ihnen die Verwendung von Dampf zeigt, da er sich vom normalen oder Heißluftgaren unterscheidet. Aus diesem Grund haben wir zwei Köche.
Das Kochen mit Dampf ist besser als beim normalen Backen, da es Feuchtigkeit hinzufügt. Sie müssen nur wissen, wie man es benutzt.
Im Gegensatz zu den meisten unserer Vergleiche ist dieser Vergleich einfach, je nachdem, worauf Sie Wert legen.
